Schlagwort: Bärlauch

Bärlauch: Schmackhafter Frühlingsbote mit einer Extraportion Gesundheit

Bis Mitte Mai ist Bärlauch-Zeit: Der feinere Bruder des Knoblauchs ist gut fürs Herz und passt wunderbar zu Spargel. Über…

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Bärlauch: Auch haltbar gemacht eine Gaumenfreude

Der Frühling ist da und als eines der ersten Kräuter findet man an schattigen Plätzen in Wäldern und Parks die…

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Heimisches Superfood BÄRLAUCH: Die neue Ernte 2016

Ab April pflückt “Der Bärlauchbauer” wieder per Hand im Teutoburger Wald Axel Kaiser ist der Bärlauchbauer. Ab April pflückt er…

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